Menu Oktober
In verband met de gereguleerde openingstijd tot uiterlijk 22:00 uur serveren we gedurende de Corona regeling onderstaand menu. Na reservering sturen wij u het menu toe met het verzoek om vooraf een keuze te maken en door te geven. Op die manier kunnen wij u een ongestoorde Pomerol ervaring garanderen.
Voorafjes
Najaar salade van gans en piepkuiken met Pomerol mosterd jus.
of
Rode poon met appel en vissigs lekkers
Tussendoortje
Truffelrisotto met jus van ossenstaart en lekkers van kalf
Hoofdgerechten
Zeetong met kreeft in jus van witte wijn
of
Ossenhaas met paddenstoelen ragout en krokante zwezerik
of
Filet van hert en ever in jus van cassis en Bourguignon garnituur
Nagerechten
Herfstige zoetigheden
of
Diverse rijpe internationale kazen
